

}



No dia 29 de maio, às 10 horas (horário de Brasília), realizamos o seminário “Bem-estar animal: o calcanhar de Aquiles do sistema agroalimentar brasileiro“, oferecido pela Cátedra Josué de Castro.

Neste seminário, refeltimos sobre:

1) O bem-estar animal com prática para uma produção regenerativa de animais e a sustentabilidade alimentar;
2) Efeitos da má nutrição na saúde global;
3) Desafios do modelo alimentar contemporâneo

Assista a baixo a íntegra do seminário.

 

Materiais

Apresentação usada no seminário

Produção de carnes e bem-estar animal. Bibliografia básica

O G20 e a monotonia do sistema agroalimentar

As carnes, entre a natureza e a cultura

Animal welfare for a healthy and sustainable agri-food system (em inglês)