Caxias do Sul
Rio Grande do Sul — RS
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463.501 hab.
1.652 km²
280,52 hab/km²
Caxias do Sul
R$ 81.683,97
Fonte: IBGE — SIDRA
O município conta com LOSAN, instituída pela Lei Municipal nº 7.421, de 26/03/2012, e aderiu ao SISAN em 2012. A estrutura municipal de governança em Segurança Alimentar e Nutricional também conta com Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA), ativo desde 2003, e com a CAISAN, composta pelas secretarias Assistência Social, Agricultura, Meio Ambiente, Educação, Saúde, Trabalho e Segurança Pública.
O município possui Frente Parlamentar de Segurança Alimentar e Nutricional, instalada em 2023, e possui Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, cuja versão mais recente é de 2025.
Lei nº 7.421/2012
Desde 2003
Adesão em 2012
Desde 2023
Versão de 2025
Estado nutricional da população:
Os dados de estado nutricional indicam prevalência de obesidade de 10 a 25% entre adultos, 10 a 25% entre adolescentes de 13 a 17 anos, menos de 10% entre crianças de 10 a 12 anos, menos de 10% entre crianças de 4 a 9 anos, menos de 10% entre crianças de 2 a 4 anos e menos de 10% entre menores de 2 anos. Para sobrepeso, os percentuais são, respectivamente, 10 a 25%, 10 a 25%, 10 a 25%, 10 a 25%, menos de 10% e menos de 10%. Fonte dos dados: SISVANWEB 2025.
Promoção da alimentação adequada e saudável:
Para a promoção da alimentação adequada e saudável, o município desenvolve os programas "PSE - Programa Saúde na Escola Dentro do PSE está previsto o Crescer Saudável, que é trabalhado a prevenção de obesidade nas escolas de educação infantil." voltados à população infantil e os programas Atividades em grupo na UBS destinados à população adulta. Também são realizadas as iniciativas oficinas de aproveitamento integral de alimentos, alimentação saudavel e atividades de educação nutricional de conscientização sobre hábitos alimentares.
Programa Saúde na Escola (PSE):
O Programa Saúde na Escola (PSE) alcança mais de 60% das escolas do município.
Equipamentos públicos de SAN:
A rede pública municipal de Segurança Alimentar e Nutricional conta com Banco de Alimentos, 1 Restaurante(s) Popular(es) e 5 Cozinha(s) Comunitária(s).
O Banco de Alimentos, de gestão pública, funciona por meio de doação de alimentos a entidades cadastradas e compra da agricultura familiar, e recebe recursos federais do PAA, além de receber recursos municipais destinados ao programa.
Os Restaurantes Populares possuem capacidade conjunta para preparar e distribuir 80 refeições por dia, custeados pelo orçamento municipal. Utilizam alimentos provenientes da agricultura familiar/local e contam com acompanhamento nutricional no preparo das refeições.
As Cozinhas Comunitárias possuem capacidade conjunta para preparar e distribuir 80 refeições por dia, custeadas pelo orçamento municipal. Utilizam alimentos provenientes da agricultura familiar/local e contam com acompanhamento nutricional no preparo das refeições.
Vulnerabilidade e articulação da rede de proteção social:
O município possui mapeamento das áreas de maior vulnerabilidade, que identifica CRAS 6, CREAS 2, Conselho tutelar 2. Nos serviços dos CRAS, não são incluídas questões relacionadas à situação de segurança alimentar e nutricional dos usuários. O município ainda não conta com mecanismo formal de integração entre SUS, SUAS e SISAN para essa finalidade.
Nova Cesta Básica:
A gestão municipal conhece, mas não aplica as diretrizes do Decreto nº 11.936/2024 (Nova Cesta Básica) em suas políticas e programas locais de Segurança Alimentar e Nutricional.
10 a 25% entre adultos
10 a 25% entre adultos
mais de 60% das escolas
1 unidade
5 unidades
O município conta com 40 feiras agroecológicas, 2 feiras orgânicas e 38 feiras livres convencionais em funcionamento, com comercialização de alimentos de produção local. O município também conta com central estadual de abastecimento, com espaços destinados à comercialização de alimentos da produção familiar.
Como parte das ações de promoção do abastecimento e do acesso a alimentos saudáveis, são realizadas as ações de distribuição de alimentos. Banco de Alimentos (100.000 kg mês), Troca solidária (7.000kg por semana), não temos distribuição de cestas básicas. O município também fomenta ou apoia a realização de eventos gastronômicos, Festa da Uva (a cada dois anos), Festa das Colheitas (a cada dois anos) Filó de Vila Oliva (anual) e Sálvia (anual).
40 feiras
2 feiras
38 feiras
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"Programa Água Boa: Focado na extensão de redes de água no interior Programa de correção de solo Programa de serviço de inseminação artificial de bovinos subsidiado Programa de proteção de fontes de água e saneamento básico em propriedades rurais Execução do programa Troca Troca de sementes de milho subsidiadas pelo Estado Tarifa Subsocial: Aplicada a comunidades rurais organizadas que utilizam redes de água do Samae, com tarifa diferenciada para famílias de baixa renda."
83.000
74.414
9.265