Sobral
212.437 habitantes
2.068 km2
Nordeste | Semiárido
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site da prefeitura
dados do ibge
Panorama do sistema alimentar municipal
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LOSAN (Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional)
O município possui LOSAN desde 2015.
Lei Municipal nº 1535 de 23 Dezembro de 2015.
GOVERNANÇA E MARCOS LEGAIS
COMSEA (Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional)
O município possui COMSEA instalado desde o ano de 2003, com composição de maioria da sociedade civil.
Os representantes são escolhidos através de processo eleitoral ou seletivo.
A presidência é ocupada por representante da sociedade civil e possui secretaria executiva fornecida pela prefeitura.
GOVERNANÇA E MARCOS LEGAIS
Conferência municipal de segurança alimentar e nutricional
O município realiza conferência municipal de SAN.
GOVERNANÇA E MARCOS LEGAIS
CAISAN (Câmara Intersecretarias de Segurança Alimentar e Nutricional)
O município possui CAISAN, que é composta pelas secretarias dos Direitos Humanos e da Asistência Social-SEDHAS, SEDHAS, Secretaria Municipal de Educação-SME, Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Econômico-STDE e Secretaria Municipal de Saúde- SMS.
A presidência é exercida pela Secretaria dos Direitos Humanos e da Assistência Social-SEDHAS
GOVERNANÇA E MARCOS LEGAIS
Dados de Obesidade e Sobrepeso
Os percentuais de obesidade e sobrepeso na população são:
Acima de 18 anos: obesidade (40,09%) e sobrepeso (35,36%);
Entre 13 e 17 anos: obesidade (17,76%) e sobrepeso (23,23%);
Entre 10 e 12 anos: obesidade e sobrepeso (não informado);
Entre 5 e 9 anos: obesidade (24,16%) e sobrepeso (19,39%);
Entre 2 e 4 anos: obesidade (10,44%) e sobrepeso (18,87%);
Abaixo de 2 anos: obesidade (11,88%) e sobrepeso (5,98%)
NUTRIÇÃO E VULNERABILIDADES
Cozinha comunitária
NUTRIÇÃO E VULNERABILIDADES
Programa de transferência de renda
NUTRIÇÃO E VULNERABILIDADES
Feiras agroecológicas ou orgânicas
ABASTECIMENTO E ACESSO A ALIMENTOS
Feiras convencionais
ABASTECIMENTO E ACESSO A ALIMENTOS
Mercados/ Central de Abastecimento
No município, existe mercado municipal onde são comercializados alimentos agroecológicos ou orgânicos.
ABASTECIMENTO E ACESSO A ALIMENTOS
Mapeamento de Produtores Familiares
O município tem mapeamento de produtores familiares em andamento.
São produtores que produzem principalmente:
- Agropecuária: milho, feijão, melancia, jerimum, hortaliças e algumas áreas frutíferas.
- Apicultura
- Pecuária. Bovino, caprino, ovinos, suínos e aves.
- Extrativismo cera e a palha de carnaúba.
Destes, 2021 possuem ativamente DAP – Declaração de Aptidão ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar.
AGRICULTURA LOCAL
Programa de hortas comunitárias
O município possui Programa de Hortas Comunitárias.
Atualmente há 16 hortas comunitárias e o principal modelo de produção é convencional.
A prefeitura fornece apoio na forma de uso do espaço público, doação de insumos e treinamento.
AGRICULTURA LOCAL
Incentivo à transição agroecológica
O município possui programa de incentivo à transição agroecológica.
AGRICULTURA LOCAL
Banco de sementes crioulas e mudas orgânicas
O município possui programa ou parceria para criação de banco de sementes crioulas.
AGRICULTURA LOCAL
Central de Beneficiamento de Alimentos
O município possui Central de Beneficiamento de Alimentos.
AGRICULTURA LOCAL
Volume alimentação escolar
Através do Programa de Alimentação Escolar, são servidas 62.666 refeições por dia.
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Capacitação de merendeiras
O município possui programa de capacitação de merendeiras em alimentação saudável e em desperdício e aproveitamento integral dos alimentos.
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Compra direta da agricultura familiar na alimentação escolar
A compra direta de alimentos da produção familiar e/ou de comunidades tradicionais representa de 30 a 50% do orçamento recebido pelo PNAE e mais da metade vem da produção local.
As chamadas públicas admitem propostas por detentores individuais de Declaração de Aptidão ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (DAP – física).
No município existe central de logística para apoiar a distribuição da produção familiar nas escolas.
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Restauração de áreas degradadas
O município possui iniciativa de restauração de áreas degradas para uso agrícola (ainda que parcial).
RESILIÊNCIA CLIMÁTICA E CIRCULARIDADE
Controle de desmatamento
O município possui ação para controle e fiscalização de desmatamento de vegetação nativa.
RESILIÊNCIA CLIMÁTICA E CIRCULARIDADE
Programa de compostagem
O município possui programa de compostagem relacionada à coleta de resíduo orgânico e o composto gerado é doado a produtores locais ou a programas de hortas da prefeitura.
RESILIÊNCIA CLIMÁTICA E CIRCULARIDADE
Coleta seletiva
A coleta seletiva é realizada duas vezes por semana no município.
RESILIÊNCIA CLIMÁTICA E CIRCULARIDADE