Caruaru

COMSEA (Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional)

O município possui COMSEA instalado desde o ano de 2010 com composição de 2/3 da sociedade civil.

A presidência é ocupada por representante da sociedade civil e possui secretaria executiva fornecida pela prefeitura.

Os representantes são escolhidos através de processo eleitoral ou seletivo.

GOVERNANÇA E MARCOS LEGAIS

Conferência municipal de segurança alimentar e nutricional

O município realiza conferência municipal de SAN, tendo realizado a última em 2014.

GOVERNANÇA E MARCOS LEGAIS

Dados de Obesidade e Sobrepeso

NUTRIÇÃO E VULNERABILIDADES

Pesquisa de SAN

NUTRIÇÃO E VULNERABILIDADES

Feiras agroecológicas ou orgânicas

ABASTECIMENTO E ACESSO A ALIMENTOS

Feiras convencionais

ABASTECIMENTO E ACESSO A ALIMENTOS

Mercados/ Central de Abastecimento

No município, existe mercado municipal onde são comercializados alimentos agroecológicos ou orgânicos.

Também existe uma central municipal de abastecimento de alimentos (CEACA), onde são comercializados alimentos agroecológicos ou orgânicos.

ABASTECIMENTO E ACESSO A ALIMENTOS

Eventos gastronômicos

O município realiza eventos gastronômicos periodicamente, como o Festival Comida de Feira.

ABASTECIMENTO E ACESSO A ALIMENTOS

Zona Rural no Plano Diretor

AGRICULTURA LOCAL

Conselho de Desenvolvimento Rural Sustentável

O município possui conselho de desenvolvimento rural e sustentável.

AGRICULTURA LOCAL

Programa de Hortas Escolares

O município possui Programa de Hortas Escolares.

Atualmente 19 escolas possuem hortas, cujo principal modelo de produção é convencional.

O responsável pela gestão de cada horta é a comunidade escolar.

AGRICULTURA LOCAL

Incentivo à transição agroecológica

O município possui programa de incentivo à transição agroecológica.

AGRICULTURA LOCAL

Banco de sementes crioulas e mudas orgânicas

O município fornece mudas agroecológicas/ orgânicas através da SAF.

AGRICULTURA LOCAL

Central de Beneficiamento de Alimentos

O município possui Central de Beneficiamento de Alimentos.

AGRICULTURA LOCAL

Volume alimentação escolar

Através do Programa de Alimentação Escolar, são servidas 124.144 refeições por dia.

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Proibição de ultraprocessados nas escolas

O município possui lei ou decreto que proíbe ou limita a venda da venda de ultraprocessados nas escolas

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Capacitação de merendeiras

O município possui programa de capacitação de merendeiras em alimentação saudável e em desperdício e aproveitamento integral dos alimentos.

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Compra direta da agricultura familiar na alimentação escolar

A compra direta de alimentos da produção familiar e/ou de comunidades tradicionais representa entre 30% e 50% do orçamento recebido pelo PNAE e mais da metade vem da produção local.

As chamadas públicas admitem propostas por detentores individuais de Declaração de Aptidão ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (DAP – física).

No município existe central de logística para apoiar a distribuição da produção familiar nas escolas.

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Orgânicos/ agroecológicos na alimentação escolar

O município possui regulamentação para a compra de produtos orgânicos ou agroecológicos e esta representa 41,95% em relação ao total de aquisições para a alimentação escolar.

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Controle de desmatamento

O município possui ação para controle e fiscalização de desmatamento de vegetação nativa.

RESILIÊNCIA CLIMÁTICA E CIRCULARIDADE

Programa de compostagem

O município possui programa de compostagem relacionada à coleta de resíduo orgânico e o composto gerado é doado a produtores locais ou a programas de hortas da prefeitura.

RESILIÊNCIA CLIMÁTICA E CIRCULARIDADE

Coleta seletiva

A coleta seletiva é realizada 2 vez por semana no município.

RESILIÊNCIA CLIMÁTICA E CIRCULARIDADE

Incentivos fiscais

O município possui incentivo fiscal relacionado a temáticas dos sistemas alimentares, como o IPTU Verde e Refis.

INCENTIVO FISCAL