Oficina 1 – Fomento à produção local diversificada de alimentos

Nessa primeira oficina conversamos sobre Fomento à produção local diversificada de alimentos. Usamos esse momento para trocar experiências sobre compras públicas, equipamentos multifuncionais de abastecimento e segurança alimentar, feiras e possibilidades da economia solidária.

Nossa agenda se iniciou com uma Pílula de Inspiração em que recebemos a Chef Teresa Corção, designer e fundadora do Instituto Maniva, ONG pioneira em trabalhar a gastronomia como instrumento de transformação social.

Debatemos sobre Como governos municipais podem fomentar uma produção local e diversificada de alimentos? Para fazer a Chamada para o debate recebemos Pedro Gama, pesquisador da Embrapa Semiárido, em Petrolina-PE. Pedro tem experiência na área de Economia, com ênfase em Economia do Desenvolvimento, atuando principalmente nos seguintes temas: sistema de produção, agricultura familiar, cadeias agroalimentares, desenvolvimento rural, desenvolvimento regional e territorial.

Veja no vídeo abaixo uma edição desta oficina, com os principais momentos trabalhados na plenária.