Educação Alimentar e Nutricional – Poliniza: Um laboratório que produz Livros infantis sobre comida de verdade
Crianças são agentes transformadores dos hábitos das famílias e de suas comunidades – e através delas podemos ampliar o alcance da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e levar narrativas transformadoras para grupos e territórios.
Realizaremos no dia 23/08, de 10h a 11h30, um seminário sobre a importância de trazer para as crianças histórias sobre sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis como forma de fortalecer a agenda de EAN e fomentar narrativas que valorizem a importância de sistemas alimentares mais resilientes e com impacto positivo, agindo na transformação de modelos mentais.
Para isso, receberemos Kelly Alves, que atua como consultora em políticas públicas de alimentação e nutrição da organização ACT Promoção da Saúde e vai falar sobre a relevância do olhar interdisciplinar e do papel de materiais paradidáticos para o fortalecimento da agenda de EAN.
A Mónica Guerra, diretora do Instituto Comida do Amanhã, irá compartilhar a experiência do Poliniza, um laboratório de criação de livros infantis fantásticos, produzidos de forma colaborativa em uma semana. O Poliniza é um projeto que age diretamente no propósito de fortalecer a agenda de EAN e explicaremos como cada cidade pode aproveitar os conteúdos produzidos para fortalecer a sua agenda local.
Iremos refletir sobre como as secretarias de educação podem fazer parte desse movimento de construção e disseminação desses livros sobre sistemas alimentares e dar à comida de verdade o espaço que ela exige, com incidência junto aos professores e comunidade escolar.
Veja o video para saber mais sobre o Poliniza Buzz