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Ubá

Minas Gerais — MG

Sudeste • Zona da Mata › Ubá

👥
Habitantes

103.365 hab.

📐
Território

407 km²

🏙️
Densidade demográfica

253,69 hab/km²

🗺️
Corte

Juíz de Fora

💰
PIB per capita

R$ 43.169,47

Fonte: IBGE — SIDRA

O município conta com LOSAN, instituída pela Lei Municipal nº 4591, de 05/09/2018, e aderiu ao SISAN em 2024. A estrutura municipal de governança em Segurança Alimentar e Nutricional também conta com Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA), ativo desde 2023, e com a CAISAN, composta pelas secretarias Segurança Alimetar e Nutricional Sustentável.

LOSAN

Lei nº 4591/2018

COMSEA

Desde 2023

SISAN

Adesão em 2024

CAISAN

Insegurança alimentar e nutricional:

No município, a insegurança alimentar e nutricional atinge diferentes níveis da população, sendo 10 a 14% em situação de INSAN grave, menos de 10% moderada e 30 a 44% leve.

Estado nutricional da população:

Os dados de estado nutricional indicam prevalência de obesidade de 26 a 50% entre adultos. Para sobrepeso, os percentuais são de 10 a 25% entre adultos, menos de 10% entre adolescentes de 13 a 17 anos, menos de 10% entre crianças de 10 a 12 anos, menos de 10% entre crianças de 4 a 9 anos, menos de 10% entre crianças de 2 a 4 anos e menos de 10% entre menores de 2 anos. Fonte dos dados: Diagnóstico realizado pelo projeto NutriSAN oriundo de uma comissão técnica criada pela Resolução do Comsea Ubá, MG 03/2023.

Promoção da alimentação adequada e saudável:

Para a promoção da alimentação adequada e saudável, o município desenvolve os programas Programa Saúde na Escola; atuação de nutricionistas da atenção primária na Saúde com ações voltadas para as temáticas de cada mês incluindo orientações nos grupos de atividades físicas dos bairros, mobilização social, sala de espera e participação em grupos de orientação nutricional com psicólogas e de nutricionistas da Política de Educação no âmbito do PNAE. voltados à população infantil e os programas Programa de incentivo a população adulta (POEPS) com aplicação dos indicadores: marcadores de consumo e avaliação antropométrica e atuação de nutricionistas da atenção primária com ações voltadas para as temáticas de cada mês incluindo orientações nos grupos de atividades físicas dos bairros, mobilização social, sala de espera e participação em grupos de orientação nutricional com psicólogas e e de nutricionistas da Política de Educação no âmbito do PNAE. destinados à população adulta.

Programa Saúde na Escola (PSE):

O Programa Saúde na Escola (PSE) alcança mais de 60% das escolas do município.

Equipamentos públicos de SAN:

A rede pública municipal de Segurança Alimentar e Nutricional conta com Banco de Alimentos.

O Banco de Alimentos, de gestão pública, funciona por meio de doação de alimentos a entidades cadastradas, e não recebe recursos federais do PAA, além de não receber recursos municipais destinados ao programa.

Vulnerabilidade e articulação da rede de proteção social:

O município possui mapeamento das áreas de maior vulnerabilidade, que identifica CRAS Cohab, CRAS Vila Casal, CRAS São João, CRAS São Domingos, CRAS Agroceres, Centro de Convivência Primavera, CREAS e Conselho Tutelar.. Nos serviços dos CRAS, não são incluídas questões relacionadas à situação de segurança alimentar e nutricional dos usuários. A articulação entre SUS, SUAS e SISAN ocorre por meio de protocolo, fluxo ou mecanismo formal para identificação e encaminhamento de situações de insegurança alimentar e nutricional.

Nova Cesta Básica:

A gestão municipal conhece e aplica as diretrizes do Decreto nº 11.936/2024 (Nova Cesta Básica) em suas políticas e programas locais de Segurança Alimentar e Nutricional.

Pesquisa de SAN

10 a 14% em INSAN grave

Dados de Obesidade e Sobrepeso

26 a 50% entre adultos

Dados de Obesidade e Sobrepeso

10 a 25% entre adultos

Incentivo à alimentação saudável
Programa Saúde na Escola

mais de 60% das escolas

Banco de alimentos municipal
Mapeamento de áreas de vulnerabilidade
Integração entre o SUS, o SUAS e o SISAN
Nova Cesta Básica

O município conta com 1 feira agroecológica e 1 feira livre convencional em funcionamento, com comercialização de alimentos de produção local.

Como parte das ações de promoção do abastecimento e do acesso a alimentos saudáveis, são desenvolvidos os programas próprios. Banco de Alimentos de Ubá. Dados de 2025: 422 famílias e 557 cestas.

No âmbito da regulação e do acompanhamento do ambiente alimentar, o município possui regulamentação específica para o transporte de alimentos frescos.

Feiras agroecológicas

1 feira

Feiras convencionais

1 feira

Ações de distribuição de alimentos
Regulação especial para transporte de alimentos frescos
Programas de abastecimento local e/ou acesso a alimentos saudáveis
Hortas Escolares
Não
Hortas Comunitárias
Não
Incentivo à Transição Agroecológica
Sim
Banco de Sementes Crioulas
Não
Principal Modelo de Produção

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Outros Programas de Apoio à Produção Local

Complementação dos serviços de mecanização agrícola em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais, operacionalizada por meio de repasse financeiro.

Estudantes na Rede Pública
85%
Refeições servidas por dia

20.100

Cardápio elaborado por nutricionista
Sim
Inclui alimentos da cultura alimentar local
Sim
Atende exigências do PNAE / FNDE
Sim
Plano de Resiliência / Ação Climática
Não
Inventário de Emissões de GEE
Não
Segurança Hídrica para Produção de Alimentos
Não
Abastecimento de Água — pop. total (autodeclarado)
89%
Rede de Esgoto — pop. total (autodeclarado)
82%
Coleta de Resíduos Sólidos (autodeclarado)
95%
Coleta Seletiva
Não
Programa de Compostagem
Não
Pessoas no CadÚnico

32.800

Famílias em situação de pobreza

3.000