I Vigisan – insegurança alimentar e Covid-19 no Brasil – 2021

Insegurança alimentar é o estado de quem não consegue se alimentar regularmente com alimentos de qualidade e adequados às necessidades nutricionais. No fim de 2020, em meio à pandemia, mais da metade da população brasileira estava em insegurança alimentar, nos mais variados níveis: leve (alimentação inadequada), moderado (alimentação insuficiente) ou grave (privação severa de alimentação). Aqueles em situação de insegurança alimentar grave eram 9% da população: ou seja, 19,1 milhões de brasileiros estavam passando fome.

Os dados são do Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, desenvolvido pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar (Rede PENSSAN), como parte do projeto VigiSAN.