Dando continuidade à série Cadernos LUPPA, trazemos a público os aprendizados do nosso primeiro LAB, realizado entre novembro de 2021 e janeiro de 2022 em formato virtual. Nessa publicação, contamos como nossas atividades se desenvolveram, quem participou, o que...
O cenário é estarrecedor: são 33 milhões de pessoas passando fome no Brasil; e mais da metade da população enfrenta algum grau de insegurança alimentar. Contudo, além de estarrecedor, o cenário é também complexo; daí a Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares...
Em sua segunda edição, o Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil (II VIGISAN) analisa dados coletados entre novembro de 2021 e abril de 2022, a partir da realização de entrevistas em 12.745 domicílios, em áreas...
Nosso primeiro LAB aconteceu e foi bom demais! Nele, trouxemos a comida para o centro da mesa da agenda municipal. Nesta 1° edição tivemos mais de 45 horas de atividades, entre oficinas e seminários, fomentamos uma rede engajada de conhecimento e conexões sobre...
A intersecção entre a agroecologia, o espaço urbano e a política é a temática central deste trabalho, mais precisamente a compreensão sobre as redes de agricultura urbana agroecológica da Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH) e a trajetória de...
A PESAGRO-RIO – Empresa de pesquisa agropecuária do estado do Rio de Janeiro lançou o e-book “Agroecologia, Produção Orgânica e Circuitos Curtos de Comercialização: Guia Prático para o Uso das Tecnologias de Informação e Comunicação no Apoio a Rastreabilidade, por...
Nesta primeira publicação dos Cadernos LUPPA, que traz o subtítulo Casos Inspiradores, queremos dar visibilidade a algumas experiências inovadoras de cidades de diferentes tamanhos e territórios que não costumam ganhar muita visibilidade nacional, mas que trazem, cada...
O Brasil possui um dos maiores e mais estabelecidos programas de alimentação escolar do mundo, servindo diariamente a mais de 40 milhões de alunos em todas as regiões do país. Implementar esse programa em um país de dimensões continentais e com rica variedade étnica...
Muitos prefeitos se comprometeram a desenvolver sistemas alimentares sustentáveis e resilientes, a fornecer alimentos nutritivos e acessíveis a todos, protegendo a biodiversidade e lutando contra o desperdício de alimentos. Com esses objetivos, 199 cidades assinaram o...
O Pacto de Milão sobre Política de Alimentação Urbana, um acordo não vinculativo sobre políticas alimentares urbanas “concebido pelas cidades para as cidades”, foi celebrado em outubro de 2015 na cidade italiana que dá nome ao documento e representa um dos legados...
Este documento-síntese é baseado no Estudo sobre a cadeia de alimentos, realizado pelo Professor Walter Belik em parceria com o Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), com o apoio do Instituto Ibirapitanga e do Instituto Clima e Sociedade....
A publicação “Municípios Agroecológicos e Políticas de Futuro – Iniciativas municipais de apoio à agricultura familiar e à agroecologia e de promoção da segurança alimentar e nutricional” apresenta os principais resultados do levantamento realizado pela Articulação...
Insegurança alimentar é o estado de quem não consegue se alimentar regularmente com alimentos de qualidade e adequados às necessidades nutricionais. No fim de 2020, em meio à pandemia, mais da metade da população brasileira estava em insegurança alimentar, nos mais...
Em 2019, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura – FAO lançou o “Marco para a Agenda Urbana de Alimentos da FAO”, com o objetivo de apoiar tomadores de decisão a implementar a agenda de alimentação urbana em suas cidades. O documento...
A segunda edição do LUPPA LAB vai acontecer entre os dias 1 e 3 de Fevereiro, na cidade de São Paulo. Diferente da primeira edição do LUPPA, onde o LAB aconteceu de forma totalmente virtual, este será um encontro presencial, onde representantes das cidades LUPPA (da...
Participantes EMÍDIO SILVA Coordenador de Programas e Projetos do Gabinete da Vice Prefeita de Sobral Licenciado em Filosofia, especialista em Gestão e Avaliação da Educação Pública e mestrando em Ciências da Educação. É ponto focal da 1ª edição do LUPPA (Laboratório...
Participantes THAIS SALEMA Professora do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (CECANE-UNIRIO) Nutricionista. Doutora em Educação em Ciências e Saúde. Professora Associada da Escola de Nutrição e do...
Participantes MANUELA SANTOS Pesquisadora e gestora de projetos no Centro de Estudos em Sustentabilidade da FGV Administradora de empresas pela Fundação Getulio Vargas em São Paulo e mestra em Ecologia Aplicada pela ESALQ/USP, onde estudou os movimentos de ativismo...
Participantes JOSÉ GRAZIANO DA SILVA ex-Diretor-geral da FAO e atual Diretor-geral do Instituto Fome Zero Engenheiro agrônomo e mestre em Economia e Sociologia Rural pela Universidade de São Paulo (USP). Doutor em Economia pela Universidade Estadual de Campinas...
Participantes SOPHIA PICARELLI Gerente de Biodiversidade e Desenvolvimento Circular do ICLEI América do Sul Gestora Ambiental pelo Centro Universitário Senac, possui Mestrado em Tecnologia Ambiental pelo Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo....
Com o intuito de trazer as cidades para o centro da discussão sobre o direito à alimentação e ressaltar a importância de construir sistemas alimentares municipais sustentáveis, circulares e resilientes, realizamos no dia 18 de agosto um encontro com a presença de...
Participantes João Intini Oficial de Políticas em Sistemas Alimentares da FAO Américas Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1997) e Mestrado em Agriculturas Familiares e Desenvolvimento Sustentável, pela Universidade Federal do...
Toda política pública que direta ou indiretamente afeta ou interfere ou promove o direito à alimentação, seja no setor da produção de alimentos (políticas agrícolas, políticas ambientais, políticas…
Conselhos são entidades por meio das quais governos e sociedade civil dialogam sobre políticas públicas, especialmente políticas sociais. Conselhos de segurança alimentar e nutricional, criados a p…
Marco legal das diretrizes e da estrutura do sistema que desenhará e efetivará políticas de segurança alimentar e nutricional num determinado município, estado ou União. Costuma definir a existênci…
Participantes EMÍDIO SILVA Coordenador de Programas e Projetos do Gabinete da Vice Prefeita de Sobral Licenciado em Filosofia, especialista em Gestão e Avaliação da Educação Pública e mestrando em Ciências da Educação. É ponto focal da 1ª edição do LUPPA (Laboratório...