LUPPA WEB 4 – Abastecimento alimentar urbano: alimentando as cidades e resistindo às crises
Participantes
MANUELA SANTOS
Pesquisadora e gestora de projetos no Centro de Estudos em Sustentabilidade da FGV
Administradora de empresas pela Fundação Getulio Vargas em São Paulo e mestra em Ecologia Aplicada pela ESALQ/USP, onde estudou os movimentos de ativismo alimentar e experiências locais de produção e consumo de alimentos em São Paulo. Desde 2012 atua como pesquisadora e gestora de projetos no Centro de Estudos em Sustentabilidade da FGV (FGVces), à frente de projetos voltados à constituição de sistemas alimentares mais sustentáveis, com foco na inclusão da agricultura familiar e no abastecimento de grandes centros urbanos.
LIA PALM
Analista de Políticas Públicas e Gestão Governamental da Prefeitura de São Paulo
Cientista social e mestre em políticas públicas e gestão governamental. Atua como Analista de Políticas Públicas e Gestão Governamental da Prefeitura de São Paulo. Vem dedicando sua carreira à melhoria da atuação governamental, com a perspectiva de ampliar a qualidade de serviços e o acesso a direitos. Já trabalhou em diversas temáticas como educação, planejamento, gestão, cultura, atendimento ao cidadão. Atualmente está no projeto Ligue os Pontos, que fortalece a cadeia de valor da agricultura local e do alimento e promove a sustentabilidade socioambiental das zonas rurais da cidade.
Alimentar uma cidade, de forma saudável e sustentável, é uma tarefa complexa que requer o alinhamento de diversas políticas municipais, especialmente num contexto de crise alimentar e socioeconômica, como as desencadeadas pela pandemia de Covid-19. Como as cidades podem desenvolver estratégias inovadoras que assegurem o abastecimento alimentar de seu território?
O LUPPA WEB #4 será sobre Abastecimento alimentar urbano: alimentando as cidades e resistindo às crises.Vamos ressaltar o papel dos diferentes atores no abastecimento e manutenção dos sistemas alimentares urbanos, incluindo o papel da informalidade e o de novos arranjos sociais que buscam encurtamento de circuitos. Queremos também trazer ao debate os novos caminhos da comida nas cidades: a logística convencional e a mobilidade digital. Para tratar de todos esses assuntos receberemos Manuela Santos, pesquisadora e gestora de projetos no Centro de Estudos em Sustentabilidade da FGV.
Conversaremos também com Lia Palm, Analista de Políticas Públicas e Gestão Governamental da Prefeitura de São Paulo, que vai compartilhar sua experiência no projeto Ligue os Pontos, uma iniciativa da Prefeitura de São Paulo para promover o desenvolvimento sustentável do território rural e aprimorar suas relações com o meio urbano a partir dos diversos pontos envolvidos na Cadeia da Agricultura.