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O HLPE é um órgão auxiliar nos trabalhos do Comitê de Segurança Alimentar Mundial da ONU que todo ano se debruça sobre um tema e lança um relatório de análises técnicas e recomendações de política pública. Este ano, seguindo os passos do relatório “Estado da Segurança Alimentar e a Nutrição no Mundo” (SOFI) de 2023, o tema eleito foi o dos sistemas alimentares urbanos e periurbanos e o contexto da crescente urbanização mundial, com o objetivo de alcançar a segurança alimentar e nutricional das populações que vivem nestas áreas. Apresentando uma análise profunda dos desafios e oportunidades, e mostrando como as zonas periféricas têm um impacto importante nos sistemas alimentares, influenciando a produção, a distribuição e os padrões de consumo a nível mundial.

Além disso, o relatório também destaca a importância de uma governança em vários níveis, multilateral, com diversos atores e a relevância das redes de cidades dão apoio para os municípios avançarem na gestão dos sistemas alimentares, trazendo como exemplo o LUPPA. O LUPPA é o maior laboratório de políticas públicas alimentares do mundo, um programa do Instituto Comida do Amanhã em correalização com o ICLEI Brasil, com o objetivo de facilitar a construção de políticas alimentares municipais integradas, participativas e com abordagem sistêmica.

Para Juliana Tângari, diretora do Comida do Amanhã e coordenadora do LUPPA, esse destaque reconhece a relevância do trabalho que o LUPPA está realizando no Brasil. “Assim como o IPES-Food em 2023, o HLPE reconhece a relevância das redes de apoio às cidades, especialmente das redes de cidade de âmbito nacional, e tal como o IPES-Food, cita o LUPPA como exemplo de mecanismo de apoio e facilitação para as cidades. Mais uma vez o LUPPA é inserido num rol de poucos exemplos mundiais, sendo o único do Sul Global, indicando a relevância do trabalho que estamos fazendo por aqui”, destacou.

Este relatório é uma ferramenta importante para formuladores de políticas públicas, pesquisadores e partes interessadas dedicadas a garantir a segurança alimentar e nutricional no contexto da rápida urbanização. Acesse o relatório completo.

Sobre o LUPPA

O LUPPA é um programa do Instituto Comida do Amanhã em correalização com o ICLEI Brasil, com o apoio pleno do Instituto Ibirapitanga, do ICS – Instituto Clima e Sociedade e da Fundação José Luiz Egydio Setúbal e da Porticus, apoio institucional da FAO Brasil – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e parceria metodológica da Reos Partners.

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O HLPE é um órgão auxiliar nos trabalhos do Comitê de Segurança Alimentar Mundial da ONU que todo ano se debruça sobre um tema e lança um relatório de análises técnicas e recomendações de política pública. Este ano, seguindo os passos do relatório “Estado da Segurança Alimentar e a Nutrição no Mundo” (SOFI) de 2023, o tema eleito foi o dos sistemas alimentares urbanos e periurbanos e o contexto da crescente urbanização mundial, com o objetivo de alcançar a segurança alimentar e nutricional das populações que vivem nestas áreas. Apresentando uma análise profunda dos desafios e oportunidades, e mostrando como as zonas periféricas têm um impacto importante nos sistemas alimentares, influenciando a produção, a distribuição e os padrões de consumo a nível mundial.

Além disso, o relatório também destaca a importância de uma governança em vários níveis, multilateral, com diversos atores e a relevância das redes de cidades dão apoio para os municípios avançarem na gestão dos sistemas alimentares, trazendo como exemplo o LUPPA. O LUPPA é o maior laboratório de políticas públicas alimentares do mundo, um programa do Instituto Comida do Amanhã em correalização com o ICLEI Brasil, com o objetivo de facilitar a construção de políticas alimentares municipais integradas, participativas e com abordagem sistêmica.

Para Juliana Tângari, diretora do Comida do Amanhã e coordenadora do LUPPA, esse destaque reconhece a relevância do trabalho que o LUPPA está realizando no Brasil. “Assim como o IPES-Food em 2023, o HLPE reconhece a relevância das redes de apoio às cidades, especialmente das redes de cidade de âmbito nacional, e tal como o IPES-Food, cita o LUPPA como exemplo de mecanismo de apoio e facilitação para as cidades. Mais uma vez o LUPPA é inserido num rol de poucos exemplos mundiais, sendo o único do Sul Global, indicando a relevância do trabalho que estamos fazendo por aqui”, destacou.

Este relatório é uma ferramenta importante para formuladores de políticas públicas, pesquisadores e partes interessadas dedicadas a garantir a segurança alimentar e nutricional no contexto da rápida urbanização. Acesse o relatório completo em: https://www.fao.org/cfs/cfs-hlpe/publications/hlpe-19.

Sobre o LUPPA:

O LUPPA é um projeto do Instituto Comida do Amanhã, em correalização com o ICLEI América do Sul, com o apoio pleno do Instituto Ibirapitanga, do ICS – Instituto Clima e Sociedade, da Fundação José Luiz Egydio Setúbal e da Porticus, apoio institucional da FAO Brasil – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e parceria metodológica da Reos Partners Brasil.

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As cidades mentoras da 3ª edição do programa são Belo Horizonte, Curitiba, Osasco,  Recife e São Paulo, e as cidades mentoradas foram selecionadas durante o LUPPA LAB #3, que aconteceu entre os dias 19 e 22 de março de 2024 em Curitiba.  Belo Horizonte irá trabalhar com Careiro, Portel e Nova Lima, Curitiba com Araucária, Itajaí e Caxias do Sul  Osasco para Mãe do Rio, Campinas e Caruaru,Recife com Caucaia, Jaguaretama e João Pessoa e São Paulo irá oferecer mentoria para Alenquer, Maricá e Palmas,.

A metodologia da mentoria busca construir um espaço de aprendizagem entre gestores de governos municipais e demais atores dos sistemas alimentares urbanos. Para a diretora do Comida do Amanhã, Juliana Tângari, as mentorias também podem iniciar parcerias entre as cidades: “A gente vai descobrindo depois que eles vão fazendo acordos paralelos, bilaterais, visitas. É muito bacana ver esse ambiente de cooperação se criando, se fortalecendo”, comentou.

As mentorias são realizadas por meio de 4 oficinas virtuais de aproximadamente duas horas cada. A primeira reunião é de apresentação e alinhamento, e a metodologia das reuniões seguintes é construir um espaço de aprendizagem mútua entre os gestores municipais, de cooperação técnica e troca de experiências.

A partilha tanto dos casos de sucesso quanto dos desafios enfrentados, torna possível estabelecer um ambiente de aprendizado para além do teórico, com quem aprendeu na prática. Para João Perez, Secretário Executivo de Segurança Alimentar e Nutricional, Sustentabilidade e Inovação Social de Osasco, a mentoria é um ambiente de muita partilha. “A experiência é muito exitosa. Osasco, apesar de ser cidade mentora, aprendeu muito com as cidades que são mentoradas. Há uma troca, uma sinergia horizontal, não uma hierarquia entre as cidades, destacou”.

Sobre o LUPPA:

O LUPPA é um projeto do Instituto Comida do Amanhã, em correalização com o ICLEI América do Sul, com o apoio pleno do Instituto Ibirapitanga, do ICS – Instituto Clima e Sociedade, da Fundação José Luiz Egydio Setúbal e da Porticus, apoio institucional da FAO Brasil – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e parceria metodológica da Reos Partners Brasil.

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Durante os 4 dias de evento, o LAB reuniu mais de 100 pessoas entre gestores municipais e representantes da sociedade civil e debateu, por meio de métodos ágeis e dinâmicas de grupo, sobre sistemas alimentares e emergência climática, transição agroecológica da produção local, sistemas agroflorestais, compras públicas, governança intersetorial das políticas alimentares, recursos e financiamento específicos para ações de sistemas alimentares, equipamentos de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e combate à Insegurança Alimentar e Nutricional (INSAN).

No LUPPA as cidades encontram espaço seguro para compartilhar seus desafios, se ajudarem mutuamente, mas também compartilharem suas boas práticas e seus avanços. Para Edson Cardoso, Secretário de Agricultura de Barcarena, a grande descoberta que o LAB traz para as cidades é que os desafios de SAN não estão apenas nos seus territórios. “Eles estão em vários territórios espalhados pelo Brasil, mas temos um objetivo em comum, que é combater à fome e produzir formas de garantir segurança alimentar e nutricional para as pessoas”, pontuou.

Durante as 25 horas de jornada, os participantes mergulharam em conteúdos que fortalecem suas capacidades para desenvolver políticas públicas de forma participativa, multissetorial e integrada com pensamento sistêmico e alinhadas com os desafios globais e as necessidades e possibilidades locais.

“Embora os principais exercícios que queremos desenvolver no laboratório se repitam todo ano, cada edição é uma grande surpresa e nos emociona demais ver as partilhas que acontecem, os vínculos que se forjam, as alianças que se desenham. O Laboratório serve para dar esse fator de aceleração de ações, e garantir que possamos identificar inovações e inspirações acontecendo pelo Brasil afora”, ressaltou Juliana Tângari, diretora do Comida do Amanhã.

Foi ainda, durante esses dias, que foram selecionadas as cidades mentoradas. A mentoria configura-se em uma cooperação técnica estreita onde esse conhecimento pode ser bem mais absorvido e uma troca mais aprofundada pode acontecer entre as cidades, mentoras e mentoradas. As mentorias serão realizadas pelas cidades de Curitiba, São Paulo, Osasco, Belo Horizonte e Recife, durante os meses de abril a julho de 2024.

A partilha tanto dos casos de sucesso quanto dos desafios enfrentados torna possível estabelecer um ambiente de aprendizado para além do teórico, com quem aprendeu na prática. “Há uma troca, uma sinergia de forma horizontal e não uma hierarquia entre as cidades, existem apenas momentos diferentes que as cidades estão passando na política de segurança alimentar”, destacou, João Perez, Secretário Executivo de Segurança Alimentar e Nutricional, Sustentabilidade e Inovação Social de Osasco, cidade mentora do LUPPA.

O LUPPA é assim uma jornada intensa, para além do LAB, com o objetivo de colocar as cidades no centro do debate da agenda alimentar, tornando-as protagonistas e apoiando-as para que desenvolvam suas estratégias alimentares de forma integrada, intersetorial, com participação social.

Sobre o LUPPA:

O LUPPA é um projeto do Instituto Comida do Amanhã, em correalização com o ICLEI América do Sul, com o apoio pleno do Instituto Ibirapitanga, do ICS – Instituto Clima e Sociedade, da Fundação José Luiz Egydio Setúbal e da Porticus, apoio institucional da FAO Brasil – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e parceria metodológica da Reos Partners Brasil.

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O LUPPA LAB é uma parte da jornada do LUPPA, o maior laboratório de políticas públicas alimentares do mundo, que abrange uma plataforma colaborativa e um programa contínuo de aprendizagem, para apoiar e facilitar que cidades promovam políticas alimentares com abordagem sistêmica, intersetorial, coerente e participativa.

Para Juliana Tângari, diretora do Comida do Amanhã, é uma alegria aterrissar em Curitiba para a 3ª edição do LUPPA LAB. “Esperamos que os participantes desse encontro possam retornar com uma mala cheia de ideias e relacionamentos que os ajudarão ainda por muitos anos no cumprimento de seus deveres e ideais em suas cidades”, pontuou.

Cada edição do LUPPA tem um ano de duração com atividades que incluem oficinas, seminários, troca de experiências, desenvolvimento de diagnóstico sobre o sistema alimentar urbano de cada cidade, realização de lives abertas ao público (LUPPA web) e um ciclo de mentorias das cidades participantes com cidades parceiras do programa, as chamadas cidades mentoras, onde muitas trocas e aprendizados acontecem. Atualmente, o laboratório conta com a participação de 43 cidades, distribuídas por 18 estados das 5 regiões brasileiras, contabilizando mais de 14 milhões de habitantes.

“Os sistemas alimentares são uma grande oportunidade de transformação das cidades, especialmente no contexto das mudanças climáticas e da urgência do acesso a uma alimentação saudável, em quantidades e qualidade adequadas. O LUPPA e o Portfólio da Conformidade Alimentar traduzem a nossa capacidade em transformar os sistemas alimentares em sistemas mais sustentáveis, justos, resilientes e circulares”, destacou Rodrigo Perpétuo, Secretário Executivo do ICLEI América do Sul.

Pela primeira vez em Curitiba, cidade mentora do LUPPA e parceira do projeto desde a sua 1ª edição, o evento acontecerá em dois locais da cidade – a abertura será no Memorial de Curitiba e o nos demais dias no Mercado Municipal – e além disso terá momentos de visita técnica aos equipamentos de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) de Curitiba para que os participantes possam conhecer e se inspirar com as experiências consolidadas no município.

Segundo Luiz Dâmaso Gusi, Secretário Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, é um imenso orgulho para a Prefeitura de Curitiba ser a cidade inspiração e cenário para esta grandiosa edição do LUPPA LAB. “Oferecemos a oportunidade de promover um ambiente de trocas abrangendo todas as dimensões do conhecimento durante o LUPPA, com destaque para as visitas guiadas aos diversos equipamentos de SAN da cidade, equipamentos esses que são resultado de um notável portfólio de políticas públicas urbanas de SAN, reconhecidas e premiadas nacionalmente e internacionalmente”, destacou.

Ao todo, o LAB espera reunir cerca de 150 pessoas, entre gestores municipais e representantes da sociedade civil, para colocar a comida no centro da mesa da agenda municipal.

Sobre o LUPPA:

O LUPPA é um projeto do Instituto Comida do Amanhã, em correalização com o ICLEI América do Sul, com o apoio pleno do Instituto Ibirapitanga, do ICS – Instituto Clima e Sociedade, da Fundação José Luiz Egydio Setúbal e da Porticus, apoio institucional da FAO Brasil – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e parceria metodológica da Reos Partners Brasil.

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Acontecerá dos dias 19 a 22 de março o LUPPA LAB #3, o maior laboratório de políticas públicas alimentares do mundo. Durante o evento, representantes de 38 cidades brasileiras estarão reunidos para falar sobre as pautas da agenda alimentar urbana. A edição deste ano terá a correalização da Prefeitura Municipal de Curitiba, Paraná, cidade sede e mentor do LUPPA desde a 1ª edição. A abertura, para convidados, será às 16h no Memorial de Curitiba e os demais dias acontecerão no Mercado Municipal de Curitiba, das 9h às 18h e é exclusivo para representantes das cidades LUPPA.

A programação da 3ª edição do evento conta com mesas redondas com autoridades municipais, oficinas de troca de experiências, oficina de diagnóstico, oficina com foco em desenvolvimento de plano de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e visitas aos equipamentos de SAN de Curitiba.

A cidade de Curitiba tem políticas de SAN avançadas, com uma série de programas, projetos e ações que vão da produção do alimento ao consumo, buscando fortalecer os sistemas alimentares e englobando todos os aspectos inerentes ao ato de se alimentar. A implantação de equipamentos e ações de SAN curitibanos começou em 1958 com um dos prédios que vai abrigar o LUPPA LAB deste ano, o Mercado Municipal.

Sobre o LUPPA LAB 

O LAB é a principal etapa de toda a jornada LUPPA, que acontece desde 2021. As cidades participantes poderão efetivamente imergir na agenda alimentar urbana e avançar com suas políticas e programas a partir de uma visão sistêmica, intersetorial e participativa. Os objetivos da edição deste ano são:

• Fortalecer capacidades das cidades para construir, desenvolver ou aprimorar Planos de SAN com visão sistêmica, intersetoriais e participativos
• Conhecer as abordagens e ferramentas do LUPPA e desenvolver capacidades de escuta e diálogo, pensamento sistêmico, atuação intersetorial e de colaboração
• Aprofundar entendimento nos temas prioritários do LUPPA e inspirar ações inovadoras e através do compartilhamento de experiências e  programas de sucesso no tema de sistemas alimentares
• Potencializar os papéis dos diversos atores (sociedade civil, secretarias de Meio Ambiente, Agricultura, Educação, etc)
• Fortalecer relacionamentos entre os participantes e fortalecer a comunidade de apoio
• Dar visibilidade à agenda colocando-a no centro da mesa das agendas municipais

Essa edição conta com a mentoria das cidades de Belo Horizonte, Curitiba, Osasco, Recife e São Paulo e das organizações: Cátedra Josué  de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis da USP – Universidade de São Paulo, Instituto Comida e Clima, GEPPAAS – Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde da Universidade Federal de Minas Gerais – UFMG, GEPAD – Grupo de Estudos em Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento da Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS, IDEC – Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, Grupo de Políticas Públicas (GPP) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, do Instituto Kairós Ética e Atuação Responsável e do Instituto Regenera. Durante a programação do evento os municípios participantes serão selecionados para mentorias que serão aplicadas após o LAB.

Para saber mais detalhes sobre a metodologia do LUPPA LAB, acesse aqui.

Locais escolhidos para o LUPPA LAB #3

Os locais escolhidos para os dias de evento têm relevância na história local curitibana: o Memorial de Curitiba, local da abertura do LUPPA, foi fundado em 1996 e é um dos centros culturais da cidade. O espaço é utilizado para seminários, palestras, oficinas, congressos, eventos e outras atividades. O prédio também abriga pinturas do artista plástico curitibano Sérgio Ferro sobre a formação da cidade, o Mirante Marumbi e o Teatro do Memorial.

O Mercado Municipal existe desde 1958, é o mais velho equipamento de segurança alimentar e nutricional da cidade e é um dos maiores centros de venda de comida orgânica paranaenses: no mercado funcionam restaurantes, lojas de pescados e o primeiro açougue orgânico certificado do país. Além da comida sem agrotóxicos, o local reúne lojas de artesanato local, sapataria, decoração e estabelecimentos de vestuário e cozinha nipônica. Nos fins de semana, o espaço é tomado por apresentações de música ao vivo e dança.

O LUPPA

O LUPPA é um projeto do Instituto Comida do Amanhã em correalização com o ICLEI Brasil, com o apoio pleno do Instituto Ibirapitanga, do ICS – Instituto Clima e Sociedade e da Fundação José Luiz Egydio Setúbal e da Porticus, apoio institucional da FAO Brasil – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e parceria metodológica da Reos Partners.

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• Alenquer (PA)
• Araucária (PR)
• Campinas (SP)
• Careiro (AM)
• Caucaia (CE)
• Caxias do Sul (RS)
• Itajaí (SC)
• Jaguaretama (CE)
• Mãe do Rio (PA)
• Portel (PA)

Estamos muito felizes com essa edição que agora se inicia e damos boas-vindas às novas cidades que agora fazem parte de nossa comunidade! O LUPPA é um projeto do Instituto Comida do Amanhã, em correalização com o ICLEI América do Sul com o apoio pleno do Instituto Ibirapitanga e do ICS – Instituto Clima e Sociedade, apoio especial da Delegação da União Europeia no Brasil, Embrapa e do WWF Brasil e apoio institucional da ACT Promoção da Saúde, Alimentação Consciente Brasil, Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura – FAO Brasil e Humane Society International e parceria metodológica da Reos Partners.

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Quem pode participar:

• Cidades brasileiras de até 1,5 milhões de habitantes em que o governo municipal esteja comprometido e engajado com o desenvolvimento de políticas públicas relacionadas aos sistemas alimentares, ainda que esteja em estágio pouco avançado.
• Para demonstrar esse comprometimento as cidades devem anexar no formulário de inscrição carta de compromisso assinada pelo Prefeito/a ou Vice-Prefeito/a;
• Selecionaremos até 10 cidades para esta edição. Valorizamos a diversidade territorial e buscamos cidades de todos os biomas brasileiros, sendo que 40% das vagas são destinadas a cidades localizadas na Amazônia Legal.

Como se inscrever:

Veja o passo a passo para realizar a inscrição:

• Ler o edital com todas as informações relevantes para o processo
• Preencher o formulário de inscrição
• Anexar no formulário a carta de compromisso conforme modelo disponível no edital

As cidades que ingressaram no LUPPA em edições anteriores estão convidadas a renovar seu compromisso até o dia 28/07 e continuar a aperfeiçoar sua Política Pública Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.

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