O documento “Agendas municipais de agricultura urbana e periurbana: um guia para inserir a agricultura nos processos de planejamento urbano” buscou responder a uma demanda de municípios brasileiros por uma orientação conceitual e metodológica. Mais do que sistematizar...
Do Prato ao Planeta – Como governos locais estão impulsionando ações pelo clima a partir da alimentação
No momento em que os governos se preparam para se reunir na COP28 (Dubai, 30 de novembro a 12 de dezembr0) para a primeira revisão global do progresso em direção ao Acordo de Paris, o IPES-Food lança um apelo para que governantes parem de negligenciar os sistemas...
Hortas Escolares na Agenda Ambiental, Social e de Governança dos Municípios
Este manual tem como objetivo apresentar a gestores públicos estratégias para implementação de hortas escolares. A publicação emerge de uma parceria entre a Secretaria Municipal de Educação e o Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional de Osasco/SP,...
Relatório Síntese: Cidades e Alimentação: Governança e Boas Práticas para alavancar Sistemas Alimentares Urbanos Sustentáveis
Os sistemas alimentares são muito vulneráveis a disrupturas derivadas de conflitos, mudanças climáticas, e crises econômicas, fatores que agregados à desigualdade social e à inflação dos alimentos formam o “novo normal” dos direcionadores de insegurança alimentar e má...
Uma lupa sobre a política agroalimentar do município de Anchieta sob a perspectiva da inovação social
A necessidade de transição dos sistemas alimentares atuais tem evidenciado a urgência de recolocar a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no centro da política alimentar dos Estados e governos impondo compromisso com a saúde e a mudança social, por meio de...
Cadernos LUPPA – Aprendizados do 2° LAB – Amazônia
Sabemos que a região amazônica possui características intrínsecas e totalmente distintas do restante do Brasil. Para concentrar informações específicas das cidades localizadas na Amazônia Legal, trazemos a público o Cadernos LUPPA – Aprendizados do 2° Lab – Sumário...
Cadernos LUPPA – Aprendizados do 2° Lab
Mapa LUPPA | Nessa publicação trazemos a público os aprendizados da segunda edição do LUPPA, realizada entre setembro de 2022 e julho de 2023. Contamos como nossas atividades se desenvolveram, quem participou, o que conquistamos juntos, além de um compilado de...
Relatório final LUPPA – Rio Branco
Esse relatório abrange as atividades realizadas pelo Laboratório Urbano de Políticas Alimentares (LUPPA), no período entre setembro de 2021 e novembro de 2022, junto ao município de Rio Branco, com o objetivo de auxiliar no processo de reativação da agenda de SAN na...
Guia para Gestores Públicos: Sistemas Alimentares Circulares na América Latina
A série Guias para Gestores Públicos visa apoiar governos locais que já identificaram setores ou materiais prioritários aos quais desejam aplicar os princípios da economia circular. A série oferece orientações específicas para cada setor a fim de ajudar os gestores...
Guia para localização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável nos municípios brasileiros
Esta publicação traz a todos os Municípios brasileiros informações sobre a agenda global para o desenvolvimento sustentável à qual o Brasil aderiu em setembro de 2015, a ser implantada até 2030. A agenda contém um conjunto de 17 Objetivos de Desenvolvimento...
Roteiro para a localização dos objetivos de desenvolvimento sustentável: implementação e acompanhamento no nível subnacional
O grupo interagencial da ONU no Brasil para a Agenda 2030 lançou a publicação “Roteiro para a Localização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável: implementação e acompanhamento no nível subnacional”, baseada na que foi originalmente elaborada pela Força-Tarefa...
Cadernos LUPPA – aprendizados do 1° Lab – Amazônia
Acreditamos que a Amazônia tem um lugar especial no debate e na construção de políticas alimentares inovadoras para as cidades e para o planeta, e por isso contar com cidades da região é uma importante premissa do nosso laboratório. Nesta publicação da série Cadernos...
Cadernos LUPPA – aprendizados do 1° Lab
Dando continuidade à série Cadernos LUPPA, trazemos a público os aprendizados do nosso primeiro LAB, realizado entre novembro de 2021 e janeiro de 2022 em formato virtual. Nessa publicação, contamos como nossas atividades se desenvolveram, quem participou, o que...
Da fome à fome: diálogos com Josué de Castro
O cenário é estarrecedor: são 33 milhões de pessoas passando fome no Brasil; e mais da metade da população enfrenta algum grau de insegurança alimentar. Contudo, além de estarrecedor, o cenário é também complexo; daí a Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares...
II Vigisan – insegurança alimentar e Covid-19 no Brasil – 2022
Em sua segunda edição, o Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil (II VIGISAN) analisa dados coletados entre novembro de 2021 e abril de 2022, a partir da realização de entrevistas em 12.745 domicílios, em áreas...
LUPPA 1ᵃ edição – resumo gráfico
Nosso primeiro LAB aconteceu e foi bom demais! Nele, trouxemos a comida para o centro da mesa da agenda municipal. Nesta 1° edição tivemos mais de 45 horas de atividades, entre oficinas e seminários, fomentamos uma rede engajada de conhecimento e conexões sobre...
Agroecologia e política: ações coletivas e institucionalização da agroecologia no município de Belo Horizonte (1993-2020)
A intersecção entre a agroecologia, o espaço urbano e a política é a temática central deste trabalho, mais precisamente a compreensão sobre as redes de agricultura urbana agroecológica da Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH) e a trajetória de...
Agroecologia, produção orgânica e circuitos curtos de comercialização
A PESAGRO-RIO – Empresa de pesquisa agropecuária do estado do Rio de Janeiro lançou o e-book “Agroecologia, Produção Orgânica e Circuitos Curtos de Comercialização: Guia Prático para o Uso das Tecnologias de Informação e Comunicação no Apoio a Rastreabilidade, por...
Cadernos LUPPA – casos inspiradores
Nesta primeira publicação dos Cadernos LUPPA, que traz o subtítulo Casos Inspiradores, queremos dar visibilidade a algumas experiências inovadoras de cidades de diferentes tamanhos e territórios que não costumam ganhar muita visibilidade nacional, mas que trazem, cada...
Alimentação escolar de comunidades tradicinoais: o PNAE indígena no Amazonas
O Brasil possui um dos maiores e mais estabelecidos programas de alimentação escolar do mundo, servindo diariamente a mais de 40 milhões de alunos em todas as regiões do país. Implementar esse programa em um país de dimensões continentais e com rica variedade étnica...
Marco de acompanhamento do pacto de Milão sobre política de alimentação urbana
Muitos prefeitos se comprometeram a desenvolver sistemas alimentares sustentáveis e resilientes, a fornecer alimentos nutritivos e acessíveis a todos, protegendo a biodiversidade e lutando contra o desperdício de alimentos. Com esses objetivos, 199 cidades assinaram o...
Pacto de Milão sobre política de alimentação urbana
O Pacto de Milão sobre Política de Alimentação Urbana, um acordo não vinculativo sobre políticas alimentares urbanas “concebido pelas cidades para as cidades”, foi celebrado em outubro de 2015 na cidade italiana que dá nome ao documento e representa um dos legados...
Um retrato do sistema alimentar brasileiro e suas contradições
Este documento-síntese é baseado no Estudo sobre a cadeia de alimentos, realizado pelo Professor Walter Belik em parceria com o Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), com o apoio do Instituto Ibirapitanga e do Instituto Clima e Sociedade....
Municípios agroecológicos e políticas de futuro
A publicação “Municípios Agroecológicos e Políticas de Futuro – Iniciativas municipais de apoio à agricultura familiar e à agroecologia e de promoção da segurança alimentar e nutricional” apresenta os principais resultados do levantamento realizado pela Articulação...
I Vigisan – insegurança alimentar e Covid-19 no Brasil – 2021
Insegurança alimentar é o estado de quem não consegue se alimentar regularmente com alimentos de qualidade e adequados às necessidades nutricionais. No fim de 2020, em meio à pandemia, mais da metade da população brasileira estava em insegurança alimentar, nos mais...
Marco da FAO para a Agenda Alimentar Urbana
Em 2019, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura – FAO lançou o “Marco para a Agenda Urbana de Alimentos da FAO”, com o objetivo de apoiar tomadores de decisão a implementar a agenda de alimentação urbana em suas cidades. O documento...
LUPPA LAB #2 | 1 a 3 de fevereiro
A segunda edição do LUPPA LAB vai acontecer entre os dias 1 e 3 de Fevereiro, na cidade de São Paulo. Diferente da primeira edição do LUPPA, onde o LAB aconteceu de forma totalmente virtual, este será um encontro presencial, onde representantes das cidades LUPPA (da...
Glossário LUPPA
Política Pública Alimentar
Toda política pública que direta ou indiretamente afeta ou interfere ou promove o direito à alimentação, seja no setor da produção de alimentos (políticas agrícolas, políticas ambientais, políticas…
Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional – CONSEA
Conselhos são entidades por meio das quais governos e sociedade civil dialogam sobre políticas públicas, especialmente políticas sociais. Conselhos de segurança alimentar e nutricional, criados a p…
Lei orgânica de segurança alimentar e nutricional – LOSAN
Marco legal das diretrizes e da estrutura do sistema que desenhará e efetivará políticas de segurança alimentar e nutricional num determinado município, estado ou União. Costuma definir a existênci…
Eventos públicos
LUPPA LAB #2 | 1 a 3 de fevereiro
A segunda edição do LUPPA LAB vai acontecer entre os dias 1 e 3 de Fevereiro, na cidade de São Paulo. Diferente da primeira edição do LUPPA, onde o LAB aconteceu de forma totalmente virtual, este será um encontro presencial, onde representantes das cidades LUPPA (da...